Сахалинская поэзия

   Сахалинская уха
   Не жирна и не суха,
   Просто очень уж умело
   Надо относится к делу.
   Что бы что –то приготовить,
   Надо рыбу заготовить.
   Если только не рыбак
   Не получится ни как.
   Ведь один рыбак и знает
   Где живет какая стая.
   И какая рыба есть .
   И какую вкусно есть.
   Только Сахалин ,мы знаем
   Красной рыбой очень славен.
   Время клева началось,
   Мечется в реке лосось.
   Здесь такая брат вода,
   Не какая -то с пруда.
   Вдоль ущелия дорога
   Каждый родничок от бога
   Набираем котелок,
   Расжигаем костерок.
   Сразу же предупреждаю
   Рыбу я пойду поймаю !!!
   Если рыбу не ловить ,
   То ухи не может быть,
   Даже плохонький рыбак
   Подтвердит что это так.
   Вот она уже на суше ,
   Все пойдем готовить юшку.
   Как бы делаем бульон
   Все что надо покладем
   Зелень, лист лавровый, лук ,
    Соль и перец десять штук.
    рюмку белого вина
   
   Не для пьянки,для рожна
   И когда бульон готов,
   Ложим несколько голов.
   Все доводим до кипенья,
   Дым у нас для вдохновенья
   Долго кипятить не надо,
   Вкус и так довольно сладок
   Доставайте быстро ложки
   Уплетайте все до крошки.
   Никогда не говорите
   Что вы рыбный суп едите.
   Приезжайте к нам в Оху
   И попробуйте уху!!!